Bardienst in de praktijk
Een speciaal diploma is niet nodig. Echter nu de gemeente de handhavingsplicht over het verantwoord alcohol gebruik heeft, wordt hier ook strenger op gecontroleerd. De gemeente verwacht dat iedere barvrijwilliger een test heeft gedaan met betrekking tot het verantwoord alcohol gebruik en dat de vereniging het certificaat kan tonen bij een controle.
De test is niet moeilijk, wel leerzaam. Echt, je slaagt altijd.
Dus graag de test doen en het certificaat mailen naar bar68@tvnieuwvennep.nl.
Ga naar de website van het NOC*NSF via http://www.nocnsf.nl/iva en doe de test.
Ieder lid krijgt toegang tot de gang van het clubhuis om naar het toilet te kunnen indien de bar gesloten is en tevens voor het afhangen/bevestigen van banen op het Afhangbord. Dit gebeurt via de AirKey app op je telefoon waarvoor een separate handleiding op de website staat.
Op de dag dat je een bar- / keukendienst hebt, zal je via dezelfde app tevens de kantinedeur kunnen openen.
Wil je op weggeholpen worden door een barcoördinator? Stuur dan een mailtje naar bar68@tvnieuwvennep.nl.
Wij proberen het de leden zo makkelijk mogelijk te maken en gaan ervan uit dat iedereen het kan. Bij je allereerste dienst kun je de hulp inschakelen van een barcoördinator. Stuur hiervoor een mailtje naar bar68@tvnieuwvennep.nl.
De barcoördinatoren zijn in geval van bijzonderheden (nood) altijd bereikbaar. Daarnaast ligt er een instructiemap waarin uitleg wordt gegeven over diverse apparatuur en taken.
Onder een bardienst valt onder andere het schenken van drankjes, koffie, thee, bier tappen als ook het netjes achterlaten van de bar en het clubhuis na afloop van je bardienst. Mogelijk dat er ook om snacks wordt gevraagd. Dan is het ook de bedoeling de frituur of het tosti-ijzer enz. te bedienen.
Bij een keukendienst ligt de nadruk veel meer op de keuken dan op de bar. Hierbij gaat het dan naast het bedienen van de frituur en het tosti-ijzer om het klaarmaken van diverse broodjes en competitie- en compromisschotels.
Schoonmaak
Bij de diensten hoort ook het schoonmaken van de gebruikssporen in de kantine, bar en keuken. Denk bijvoorbeeld aan het draaien van de vaatwasser, een doekje over de bar en tafels halen en het vegen van de kantine. Er liggen instructies klaar om duidelijk aan te geven wat er gedaan moet worden en hoe de apparatuur te bedienen.
Tijdens competitiedagen wordt er meer gegeten op de club. Er zijn dan 2 vrijwilligers aanwezig.
Een bardienstmedewerker blijft veel meer achter de bar, alhoewel die ook soms kan helpen met kleine hapjes.
Iemand die meer feeling heeft voor keukenwerk kan zich specifiek voor de keukendienst opgeven. Er wordt dan verwacht dat je broodjes maakt, frituur bedient, enz. Mocht het dan vervolgens rustiger zijn in de keuken, dan wordt je geacht bij te springen achter de bar.
Een dienst duurt 3,5 uur, met eventueel wat extra tijd om over te dragen. Zorg dat je dus op tijd voor je dienst bent. Op maandag t/m donderdag is de sluitingstijd van het clubhuis 23.30u. Het alarm gaat om 00.30u af. Mocht je in de avond staan en iedereen is op tijd naar huis, dan heb je geluk en kan je eerder afsluiten.
Inschrijven voor een dienst
Een speciaal diploma is niet nodig. Echter nu de gemeente de handhavingsplicht over het verantwoord alcohol gebruik heeft, wordt hier ook strenger op gecontroleerd. De gemeente verwacht dat iedere barvrijwilliger een test heeft gedaan met betrekking tot het verantwoord alcohol gebruik en dat de vereniging het certificaat kan tonen bij een controle.
De test is niet moeilijk, wel leerzaam. Echt, je slaagt altijd.
Dus graag de test doen en het certificaat mailen naar bar68@tvnieuwvennep.nl.
Ga naar de website van het NOC*NSF via http://www.nocnsf.nl/iva en doe de test.
